"따라만하세요" 명란오일파스타 제일 맛있는 레시피

팬에 쿠킹용 올리브오일 4큰술을 두르고 약불에서 다진 마늘 1큰술을 볶아주세요.

페퍼론치노 2개를 다져서 넣고 마늘 향이 충분히 나도록 볶아주세요.

버터 반 큰술을 넣고 볶아주세요.

마요네즈 1티스푼을 넣어주세요.

물 550ml를 붓고 파스타면(1인분)을 넣은 후 소금 두 꼬집을 넣어 끓여주세요.

소스가 졸아들고 끓어오르면 굵은 후추를 살짝 뿌려주세요.

치킨스톡 반 티스푼을 넣어 감칠맛을 더해주세요.

버터 한 큰술과 얇게 썬 깻잎을 넣어주세요.

마지막으로 명란을 넣고 섞어주세요.

접시에 담고 좋은 올리브유를 살짝 뿌려 마무리합니다.