숙주를 씻지 않고 냄비에 담아 바로 데쳐줍니다. 어차피 데쳐서 헹굴 것이기 때문입니다.
데친 숙주를 찬물에 서너 번 헹궈줍니다.
헹군 숙주의 물기를 손으로 꽉 짜서 준비합니다.
물기를 짠 숙주를 큰 볼에 담고 참치액과 참기름을 1:2 비율로 넣어줍니다.
엄마가 해주는 맛을 내고 싶다면 소고기 다시다를 약간 추가합니다. (취향에 따라 다진마늘, 파, 깨를 추가해도 좋습니다.)
모든 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.