묵은지는 씻어서 쭉쭉 찢어 준비합니다.
찢은 묵은지에 들기름, 매실청, 다진 마늘, 다진 대파 흰 부분, 후추를 넣고 버무려 밑간을 합니다.
기름을 두르고 달군 팬에 양념한 묵은지를 넣고 볶아줍니다.
간장을 넣어 간을 맞추고 묵은지가 노곤노곤해질 때까지 볶아줍니다.
마지막으로 들기름과 통깨를 넣고 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.