콩국수 만들기에 필요한 재료를 준비합니다.
그릇에 두유 두 컵(500ml)을 부어줍니다.
콩가루 한 봉지(70g)를 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다.
소금을 약간 넣어 기호에 맞게 간을 합니다.
국물이 걸쭉해지도록 잘 섞어주고 냉장고에 보관해 차갑게 만듭니다.
끓는 물에 소면을 삶은 후 차가운 물에 헹궈 물기를 빼줍니다.
그릇에 면을 담고 차갑게 준비된 콩국물을 붓습니다.
오이와 방울토마토 고명을 올리고, 깨를 손으로 부셔서 뿌려 완성합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.