허니콤보보다 맛있는 엄마표 수제 치킨

닭다리살에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 해줍니다.

잡내를 잡아주는 미림(맛술)을 뿌려줍니다.

감자 전분을 넣어 닭고기를 버무려줍니다.

닭고기를 한입 크기로 잘라줍니다.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 밑간한 닭다리살을 올립니다.

닭다리살의 앞뒤면을 노릇하게 튀겨줍니다.

다 튀겨진 닭고기는 튀김망에 올려 기름을 빼줍니다.

팬의 기름을 제거한 후, 올리브유와 다진 마늘을 넣고 마늘향이 나게 볶아줍니다.

마늘이 노릇해지면 버터를 넣어 풍미를 올려줍니다.

간장, 식초, 꿀을 넣어 달달한 소스를 만들어줍니다.

만들어진 소스에 튀겨놓은 닭고기를 넣습니다.

양념이 잘 배도록 골고루 섞어주면 완성입니다.