냄비에 미림, 간장, 설탕, 식초를 넣고 섞어줍니다.
중불에서 끓기 시작하면 2분간 더 끓인 후 불을 끕니다.
잘게 썬 쪽파, 물, 칠리 크리스프를 넣고 섞어 마리네이드를 완성합니다.
물이 끓으면 계란을 넣고 6분 30초 동안 삶아 반숙을 만듭니다.
삶은 계란을 즉시 얼음물에 옮겨 식혀줍니다.
계란 껍질을 부드럽게 깨서 물 속에서 조심스럽게 벗겨냅니다.
껍질을 벗긴 계란을 용기에 담고, 식혀둔 마리네이드를 부어줍니다.
뚜껑을 닫고 냉장고에서 최소 하루 동안 재워둡니다.
완성된 마리네이드 계란을 밥이나 라멘과 함께 즐기세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.