🧡 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요 🧡 https://www.youtube.com/channel/UC1g9JaEVLOFGhH8hpaK--Jg/join 김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다. 오늘은 양념게장 레시피를 알려 드리겠습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ * 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다) * 영상에서 사용된 나무숟가락은 가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1. 꽃게 4마리(1.2kg) 손질 후 700g 2. 소주 1/3컵(70mL) + 다진생강 1/3스푼으로 손질한 꽃게 밑간하기 3. 물 1/3컵(70mL) + 감자전분 1스푼을 1분10초 끓여서 사용 4. 양파 1/2개, 대파 20cm, 청양고추 1개 [양념 재료] 고춧가루 1/2컵(50g), 다진마늘 1스푼, 다진생강 1/3스푼, 고추장 1스푼, 감자전분, 원당 1스푼, 진간장 5+1스푼, 멸치액젓 1스푼, 미림 2스푼, 조청쌀엿 3스푼,미원 2꼬집, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 📗 김대석 셰프의 집밥 레시피3 📗 👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중 교보문고 - https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000217096672 예스 24 - https://www.yes24.com/product/goods/149398728 알라딘 - https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=368130416 쿠팡 - https://www.coupang.com/vp/products/8926070518 #김대석셰프 #양념게장