에어 프라이어로 만드는 놀라운 초콜릿 디저트!! 겉은 바삭 안은 퍼지!! 중독되는 맛!

다크 커버춰 초콜릿과 버터를 계량하여 볼에 담고, 따뜻한 물을 이용해 중탕으로 녹여주세요. 물이 들어가지 않게 조심하세요.

별도의 볼에 계란을 풀고 흰설탕과 흑설탕을 넣은 뒤, 중탕으로 미지근하게(약 30°C) 만들며 설탕을 녹여주세요.

설탕이 녹은 계란물에 바닐라 익스트랙과 소금을 넣고 섞어주세요.

중탕에서 내린 후 핸드믹서로 옅은 베이지색 크림 상태가 될 때까지 휘핑해주세요.

휘핑한 계란 반죽에 녹인 초콜릿을 조금씩 넣어가며 섞어주세요.

중력분과 코코아 파우더를 체 쳐서 넣고, 주걱으로 가볍게 섞어 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어주세요.

완성된 반죽을 종이 호일을 깐 사각 팬(16.5cm x 16.5cm)에 붓고 바닥에 가볍게 쳐서 기포를 제거합니다.

에어프라이어를 170도에서 10분 예열한 후, 반죽을 넣고 170도에서 5분, 그 다음 160도에서 15-18분 구워주세요. 이쑤시개로 찔러보아 반죽이 묻어나오지 않으면 완성입니다.

다 구워진 브라우니를 식힘망에서 살짝 식힌 후, 종이 호일을 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.