팬 하나로 뚝딱! 원팬 잡채

당면은 미지근한 물에 1시간 정도 담가 불려주세요.

사각어묵, 양파, 당근은 채 썰고, 청양고추는 송송 썰어주세요.

볼에 설탕, 다진마늘, 간장, 참치진국, 맛술, 올리고당, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

달군 팬에 식용유를 두르고, 준비한 어묵과 채소들을 모두 넣고 충분히 볶아주세요.

어묵과 채소가 익으면 불린 당면과 만들어 둔 양념장을 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요.

마지막으로 참기름, 통깨, 후춧가루를 뿌려 버무리면 완성입니다.