만능 소고기 야채 볶음 (유아식 재료)

양파 100g을 잘게 썰어주세요. 초기 유아식 아가들은 더 잘게 썰어주세요.

애호박 100g을 잘게 썰어주세요. 브로콜리를 사용해도 좋습니다.

당근 80g을 잘게 썰어주세요. 당근은 단단해서 소화가 잘 안 될 수 있으니 양을 적게 하고 최대한 작게 썰어주세요.

소고기 다짐육 150g과 손질한 야채들을 용기에 담아 냉장 보관해둡니다.

팬에 소고기 다짐육을 넣고 약한 불로 조리를 시작합니다. 약불로 조리해야 소고기 육즙이 서서히 나와 야채가 타지 않게 볶을 수 있습니다.

소고기가 30% 정도 익었을 때 손질해둔 야채를 모두 부어주세요.

반드시 약불로, 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.

야채에서 나온 물기가 없어지면 완성입니다.

완성된 소고기 야채 볶음을 충분히 식혀주세요.

70g씩 소분하여 용기에 담습니다.

냉장 보관은 4~5일, 냉동 보관은 한 달까지 가능합니다.