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대파와 양파를 잘게 썰어주세요.
팬에 올리브유를 두르고 대파, 양파, 다진 마늘을 넣고 중불에서 볶아 향을 내주세요.
향이 올라오면 다짐육을 넣고 80% 정도 익혀주세요.
설탕을 넣어 고기를 코팅하듯 볶아 윤기를 내주세요.
팬의 빈 공간에 간장을 넣고 바글바글 끓으면 전체적으로 섞어주세요.
고춧가루와 가루육수를 넣고 고추기름이 나올 때까지 충분히 볶아주세요.
생강 화이트 발사믹(또는 미림)을 넣고 1분 더 볶아주세요.
불을 끄고 참기름과 후추를 넣어 섞어주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.