Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
사각어묵 10장을 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파 1대도 쫑쫑 썰어 준비합니다.
팬에 기름을 두르고 고춧가루, 간장, 맛술, 매실액, 간마늘, 된장, 멸치액젓을 넣고 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
만든 양념장에 썰어둔 어묵과 대파를 모두 넣고 양념이 골고루 밸 때까지 볶아줍니다.
물 100ml를 넣고 어묵이 수분을 다 머금을 때까지 볶아줍니다.
뚜껑을 닫고 중불에서 1분간 익혀줍니다.
뚜껑을 열고 살짝 더 볶은 후, 통깨를 뿌려 마무리합니다.
