김밥 이것저것 넣지 말고 딱! 2가지만 넣어보세요🍘

어묵 240g을 김밥에 넣기 좋게 길게 썰어주세요.

청양고추는 반으로 갈라 씨를 제거해 준비합니다. (취향에 따라 생략 가능)

그릇에 굴소스 0.5T, 고춧가루 1T, 올리고당 1T, 물 2T를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아 마늘 기름을 내주세요.

마늘 향이 올라오면 썰어둔 어묵을 넣고 함께 볶아줍니다.

만들어둔 양념장을 붓고 어묵에 양념이 잘 배도록 볶아주세요.

마지막으로 참기름과 참깨를 뿌려 마무리합니다.

김밥용 김 위에 밥을 얇고 고르게 펴주세요.

밥 위에 깻잎을 깔고, 만들어 둔 매콤 어묵볶음을 듬뿍 올려주세요. 취향에 따라 손질한 청양고추를 함께 넣어도 좋습니다.

재료가 빠져나오지 않도록 단단하게 김밥을 말아줍니다.

김밥 겉면에 참기름을 바르고 참깨를 뿌린 뒤, 먹기 좋은 크기로 썰어주면 완성입니다.