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스팸을 5등분하고 뜨거운 물에 5분간 담가 기름기를 제거합니다.
두부를 스팸과 비슷한 크기로 자르고 소금을 뿌려 5분간 재워 수분을 뺍니다.
키친타월로 두부와 스팸의 물기를 꼼꼼히 제거합니다.
두부 위에 전분가루를 체에 걸러 골고루 뿌려줍니다.
전분가루를 뿌린 두부 위에 스팸을 올리고, 다시 전분가루를 뿌리는 과정을 반복하여 층층이 쌓아줍니다.
완성된 두팸 블럭을 먹기 좋은 두께로 썰어줍니다.
기름을 두른 팬에 썬 두팸을 올리고, 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.