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볼에 간장, 설탕, 꿀, 매실액, 참기름, 굴소스를 넣고 섞어 양념장 베이스를 만듭니다.
다진 마늘과 다진 대파 흰 부분을 넣고 섞어 양념장을 완성합니다.
갈비살에 양념이 잘 배도록 칼집을 내줍니다.
손질한 갈비살을 양념장에 넣고 버무린 후 30분간 재웁니다.
중강불로 달군 팬에 양념한 갈비를 올려 굽습니다.
수분이 날아가고 양념이 고기에 달라붙어 윤기가 날 때까지 구워 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.