팬에 우삼겹을 넣고 소금과 후추로 밑간을 하며 구워주세요.

우삼겹이 노릇하게 익으면 잠시 다른 그릇에 덜어놓으세요.

두부를 6등분으로 자른 후, 우삼겹을 구웠던 팬에 남은 기름으로 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

볼에 물, 진간장, 맛술, 고춧가루, 고추장, 설탕, 된장, 다진 마늘, 참깨, 소고기 다시다, 후추를 넣고 양념장을 만들어주세요.

구운 두부 위에 만들어둔 양념장을 모두 부어주세요.

양념장 위에 양파와 대파를 올리고 중약불에서 5분간 졸여주세요.

미리 구워둔 우삼겹을 올리고, 청양고추와 홍고추를 올려 마무리합니다.