👉손님오기 10분전에 만드는 초스피드 오징어전 💌먹을 때 라이스페이퍼 꺼내서 반죽을 올리기만 하세요😄 앞뒤로 노릇하게 구으면 흐트러짐 없이굽기도 편하고 식감이 배로 바삭하고 쫀득한 식감 속 매콤함과 탱글한 오징어가 터지면서 막걸리와 곁들이면 손님들이 젓가락을 멈추지 못하는 인정한 맛! 이건 꼭 드셔보세요👍 💕남은 연휴도 잘보내시고 충전되는 시간 되세요🥰 🦑 오징어 왕창전 레시피 (3~4인분) 재료 오징어 큰 것 1마리 부추 1줌 양파 1/2개 당근 약간 청양고추 1~2개 계란 1개 부침가루 3큰술 전분가루 3큰술 물 3~4큰술 (걸쭉할 정도) 코인육수 분말 4g 소금 1/3작은술, 후추 약간 라이스페이퍼 반죽 방법 큰 볼에 오징어, 부추, 양파, 당근, 청양고추를 넣어요. 부침가루 + 전분가루 + 계란 + 물을 넣고 잘 섞어줍니다. 물은 재료가 서로 엉겨 붙을 만큼만, 너무 묽지 않게! 코인육수분말.소금·후추로 간을 맞춰줍니다. 굽기 팬을 달군 뒤 기름을 넉넉히 두릅니다. 반죽을 크게 떠서 라이스페이퍼에 올리고 앞위로 노릇하게 부치면 끝!! #오징어전 #안주 #저녁메뉴 #간단레시피 #저녁반찬