대한민국에서 가장 맛있는 찌개는 청국장입니다

양파 100g을 얇게 썰어줍니다.

호박 150g을 얇게 썰어줍니다.

표고버섯 2개를 얇게 썰어줍니다.

두부 250g을 도톰하게 썰어줍니다.

청양고추 1개를 얇게 썰어줍니다.

삼겹살 200g을 먹기 좋게 썰어줍니다.

냄비에 손질한 재료를 모두 넣습니다.

물 2L를 부어줍니다.

청국장 500g을 넣고 끓입니다.

끓기 시작하면 청국장을 풀고 5분간 끓입니다.

멸치가루 1TB를 넣어줍니다.

미원 1t를 넣어줍니다.

다진 마늘 2TB를 넣어줍니다.

사골 엑기스 1TB를 넣어줍니다.

잘 익은 김치 200g을 다져서 넣어줍니다.

고춧가루 1TB를 넣어줍니다.

다시 5분 더 끓여 완성합니다.