フライパンに食用油をひく。
キャベツ、玉ねぎ、大葱、にんじんを細切りにしてフライパンに加え、炒める。
細かい唐辛子粉、濃口醤油、ラーメンフレークとスープを加えてさらに炒める。
炒めた具材が焦げそうになったら水を加える。
水が沸騰し始めたらラーメンを入れる(今回は手作りすいとんを使用)。
イカ、青唐辛子を加え、強火で煮込む。
最後にオイスターソースと胡椒で味を整える。
オイスタージャージャンラーメン(またはオイスタージャージャンすいとん)の完成。
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.