フライパンに食用油をひく。

キャベツ、玉ねぎ、大葱、にんじんを細切りにしてフライパンに加え、炒める。

細かい唐辛子粉、濃口醤油、ラーメンフレークとスープを加えてさらに炒める。

炒めた具材が焦げそうになったら水を加える。

水が沸騰し始めたらラーメンを入れる（今回は手作りすいとんを使用）。

イカ、青唐辛子を加え、強火で煮込む。

最後にオイスターソースと胡椒で味を整える。

オイスタージャージャンラーメン（またはオイスタージャージャンすいとん）の完成。