삼겹살 땡밥

팬에 에어프라이어용 종이호일을 깔고 삼겹살을 올려줍니다.

삼겹살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 기름이 너무 많이 나오면 종이호일 한 장을 더 덮어주면 기름이 튀는 것을 막을 수 있습니다.

다 구워진 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

돼지기름이 나온 곳에 콩나물 한 줌, 자른 김치 2스푼, 설탕 1/2스푼을 넣습니다.

콩나물 숨이 죽을 때까지 모든 재료를 함께 볶아줍니다.

밥 한 공기, 고추장 1/2스푼, 굴소스 1/2스푼을 넣습니다. 굴소스 대신 돈까스 소스를 사용해도 좋습니다.

밥과 양념이 잘 섞이도록 볶아줍니다.

모짜렐라 치즈를 취향껏 뿌리고 잘 섞어줍니다.

마지막으로 파채, 깻잎, 상추 등 취향에 맞는 채소를 올려 마무리합니다.