여름 별미, 일본식 스파게티 샐러드

양파 1/4개를 최대한 얇게 썰어주세요.

오이 반 개를 넓게 썬 후 얇게 채썰어주세요.

썰어둔 오이와 양파에 소금을 뿌려 잘 섞어 절여주세요.

얇은 햄을 돌돌 말아 조금 두껍게 썰어주세요. 햄은 기름 없이 살짝 볶아 준비합니다.

큰 그릇에 마요네즈, 홀그레인 머스터드, 미원, 레몬즙을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요.

만들어진 소스에 기름 없이 볶은 햄을 넣어주세요.

삶아서 찬물에 헹군 스파게티 면을 넣어주세요.

소스와 면, 햄을 잘 섞어주세요.

절여둔 오이와 양파의 물기를 꼭 짜서 제거하고 파스타에 넣어주세요.

모든 재료가 잘 섞이도록 다시 한번 버무려주세요.

완성된 파스타 샐러드를 그릇에 옮겨 담고 남은 건더기를 위에 올려주세요.

취향에 맞게 후추를 뿌려 완성합니다.