쉐프들 울고갈 정국의 파스타 레시피

팬에 버섯과 양파를 넣고 볶아줍니다.

버섯과 양파가 익으면 불을 끄고 잔열을 이용해 트러플 버터를 넣고 녹여줍니다.

면수 한 국자를 넣고 섞어줍니다.

우유를 적당량 부어 소스를 만듭니다.

감칠맛을 위해 설탕을 조금 넣어줍니다.

트러플 오일을 꾸덕하게 많이 부어줍니다.

파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아서 넣어줍니다.

삶은 파스타 면을 넣고 소스와 잘 섞어줍니다.

그릇에 파스타를 담고 후추를 뿌려 마무리합니다.