온가족이 함께 즐기는 황태누룽죽

황태채는 물에 가볍게 씻어 작게 잘라주고, 무도 얇고 작게 나박 썰어 주세요.

냄비에 들기름을 두르고 황태와 무를 넣어 볶아주세요. 국물이 뽀얗게 우러나도록 물을 약간 넣어 함께 볶습니다.

국물이 뽀얗게 우러나면 누룽지와 물 500ml를 넣고 약 10분간 끓여주세요.

10분 후 계란 1개를 풀어 넣고, 국간장 반 스푼을 넣어 간을 맞추면 아기 황태누룽죽이 완성됩니다.

아기 황태누룽죽을 먼저 덜어낸 후 남은 죽에 추가로 간을 합니다.

국간장 1스푼과 참치액 1스푼을 추가로 넣어 간을 맞춰주면 어른 황태누룽죽이 완성됩니다.