신김치로 만드는 김치제육볶음! 처음 만드시는 분!? 😃 이 간단한 방법이 역시 최고입니다.

잘 익은 김치 200g을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

양파 1개는 두툼하게, 대파 1대는 큼직하게 어슷 썰고, 청양고추 2개는 송송 썰어 준비합니다.

볼에 진간장 6큰술, 고춧가루 4큰술, 미림 2큰술, 다진마늘 2큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

팬에 식용유 2큰술을 두르고 돼지고기 앞다리살 600g을 넣어 볶습니다.

설탕 2큰술과 소금 2꼬집을 넣어 고기에 밑간을 하며 완전히 익혀줍니다.

고기가 다 익으면 김치를 넣고 볶아줍니다.

손질한 채소(양파, 대파, 청양고추)와 만들어 둔 양념장을 모두 넣고 채소 숨이 살짝 죽을 때까지 볶습니다.

불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨를 뿌려 마무리합니다.