해먹으리(Hemogry) - 신김치로 만드는 김치제육볶음! 처음 만드시는 분!? 😃 이 간단한 방법이 역시 최고입니다.
재료 : 김치200g , 앞다리살600g, 양파1개, 대파1대, 청양고추2개
고기 볶을 때 : 설탕2T, 꽃소금2꼬집
양념 : 식용유2T, 진간장6T, 고춧가루4T, 미림2T, 다진마늘2T, 참기름1T, 통깨
1. 김치200g, 돼지고기600g, 양파1개, 대파1개, 청양고추2개를 손질한다.
2. 볼에 진간장6T, 고춧가루4T, 미림2T, 다진마늘2T 넣고 양념장을 만든다.
3. 팬에 식용유2T 두르고 앞다리살, 설탕2T, 꽃소금2꼬집을 넣고 충분히 볶는다.
4. 김치를 넣고 더 볶는다. 이후 만든 양념, 양파, 대파, 청양고추를 넣고 더 볶는다.
5. 불을 끄고 참기름1T, 통깨를 넣는다.
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
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