홈메이드 맛초킹

닭윙과 닭봉을 키친타월로 닦아준 후, 소금, 후추, 맛술을 넣고 조물조물 버무려 밑간을 해주세요.

비닐에 밑간한 닭과 전분가루를 넣고 골고루 섞어 옷을 입혀주세요.

올리브유를 넣고 다시 골고루 섞어주세요.

에어프라이어에 닭을 넣고 180도에서 앞뒤로 10-15분씩 구워주세요.

설탕, 다진마늘, 진간장, 굴소스, 식초, 물엿, 물, 검정깨를 섞어 양념장을 만들어주세요.

팬에 양념장과 대파, 매운고추를 넣고 끓여주세요.

소스가 끓어오르면 불을 끄고 구운 닭을 넣어 빠르게 양념을 입혀주면 완성입니다.