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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
가지를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
대파를 송송 썰어줍니다.
찜기에 물이 끓으면 썰어 놓은 가지를 넣고 뚜껑을 닫은 후 5분간 쪄줍니다.
찐 가지를 한 김 식혀 볼에 담아줍니다.
식힌 가지에 양념장 재료(고춧가루, 간장, 조선간장, 다진 마늘, 참기름)를 모두 넣고 버무려줍니다.
썰어둔 대파와 깨를 넣고 다시 한번 가볍게 버무려 완성합니다.
완성된 가지나물을 그릇에 옮겨 담습니다.
