Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
새우 8마리를 찬물에 담가 미리 해동해주세요.
양파, 양배추, 대파, 매운 고추, 베이컨을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
끓는 물에 우동사리를 넣고 2분간 익힌 후 건져내세요.
진간장 2T, 맛술 1T, 굴소스 0.5T, 물엿 1T, 고춧가루 1T, 후추를 섞어 양념장을 만들어주세요.
기름을 두른 팬에 다진마늘 한 스푼을 넣고 볶다가 새우와 베이컨을 넣어 함께 볶아주세요.
새우가 빨갛게 익으면 썰어둔 양파와 양배추를 넣고 숨이 살짝 죽을 때까지 볶아주세요.
삶은 우동사리와 만들어둔 양념장을 넣고 재료와 잘 섞이도록 볶아주세요.
마지막으로 썰어둔 대파와 매운 고추를 넣고 살짝 더 볶아주면 완성입니다.
취향에 따라 가다랑어포를 올려 마무리합니다.
