냄비에 순두부 1kg와 다진 돼지고기 400g을 넣습니다.
간장 7스푼, 올리고당 3스푼, 다진 마늘 3스푼, 고춧가루 7스푼을 넣어줍니다.
다진 대파 1대를 넣고 모든 재료를 잘 섞어줍니다. (돼지고기를 먼저 볶으면 더 맛있습니다.)
물 100ml를 붓고 후추를 뿌려 끓이기 시작합니다.
끓기 시작하면 고추장 3스푼과 다시다 1스푼을 넣고 마무리합니다.
따뜻한 밥 위에 완성된 순두부장을 듬뿍 올립니다.
김을 부숴 올리고 깨와 참기름을 둘러 비벼 먹습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.