김치보다 쉬운 고자극 닭볶음탕

닭을 끓는 물에 3분간 데친 후, 물을 버려주세요.

데친 닭에 간장 6큰술, 다진마늘 크게 1큰술을 넣고 닭에 색이 배일 때까지 볶아주세요.

물을 자작하게 넣고 설탕 4, 맛술 3, 고춧가루 4, 굴소스 2, 고추장 크게 3큰술을 넣고 10분 이상 끓여주세요. (총 30분 이상 끓여야 맛있어요)

감자와 양파를 넣고 감자가 익을 때까지 끓여주세요. (시간이 없으면 감자를 작게 자르세요)

감자가 익으면 대파와 후추를 넉넉히 뿌리고 양념이 졸아들면 완성입니다.