최근 먹은 파스타 중에 무조건 1등 땅콩버터 꾸덕 파스타

새우 6마리를 찬물에 담가 해동합니다.

끓는 물에 소금 0.5숟가락을 넣고 링귀니 파스타 50g을 9분간 삶습니다. 면수는 버리지 말고 챙겨두세요.

대파는 얇게 썰고, 양배추는 채 썰어 국그릇 가득(약 120g) 준비합니다.

중불 팬에 올리브오일 1숟가락, 해동한 새우, 다진마늘 1숟가락, 통후추를 넣고 새우가 70% 익을 때까지 볶습니다.

양배추, 레드페퍼 0.5숟가락, 고춧가루 0.5숟가락, 저당 굴소스 1숟가락, 간장 1숟가락을 넣고 한번 섞일 정도로 볶아주세요.

삶아둔 면과 땅콩버터 1.5숟가락, 알룰로스 1숟가락, 면수 7숟가락을 넣고 땅콩버터가 잘 섞이도록 졸여주세요.

소스가 꾸덕해지면 불을 끄고 식초 1숟가락을 섞어줍니다.

접시에 면을 담고 새우를 올린 뒤, 썰어둔 대파를 뿌려 완성합니다.