많은 곳에서 팔았으면 좋겠는 중화비빔밥

팬에 기름을 두르고 계란 후라이를 하나 만들어 둡니다.

사용한 팬에 그대로 돼지고기를 넣고 노릇해질 때까지 볶다가 잠시 빼내고 대파를 넣어 파기름을 내줍니다.

나머지 야채(양파, 애호박, 버섯, 양배추)를 모두 넣고 간장, 설탕, 고춧가루를 넣은 후 약불에서 볶아 고추기름을 냅니다. (큰수저 듬뿍1)

마지막으로 태우듯 굴소스를 넣고 재료들을 섞어준 뒤, 밥 위에 계란과 깨 를 뿌려 함께 얹어 맛있게 먹습니다.