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돼지고기 앞다리살에 후추를 뿌려 밑간을 합니다.
간장, 고춧가루, 다진 마늘, 후추, 매실액, 스테비아 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.
팬에 기름을 두르고 파를 볶아 파기름을 낸 후, 양념장을 넣고 볶습니다.
양념장이 끓어오르면 밑간해 둔 돼지고기를 넣고 볶습니다.
고기가 어느정도 익으면 청양고추를 넣어줍니다.
양파를 넣고 볶다가 색감을 위해 고춧가루를 추가합니다.
단맛을 더하기 위해 물엿을 약간 넣습니다.
양파가 익으면 데코용 파를 넣고 참기름을 둘러 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.