끓는 물에 우동면을 넣고 삶아 준비합니다.
그릇에 간장, 설탕, 굴소스, 고춧가루를 섞어 양념장 베이스를 만듭니다.
양념장에 끓인 식용유와 참기름을 부어 불맛을 더하고 잘 섞어줍니다.
팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 양파, 대파를 넣어 향을 내며 볶아줍니다.
양배추와 당근, 만들어 둔 양념장을 넣고 함께 볶아줍니다.
삶아둔 우동면을 넣고 양념이 잘 배도록 볶아줍니다.
완성된 볶음우동 위에 취향에 맞게 마요네즈를 뿌려 마무리합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.