단짠두부김말이조림

두부를 반으로 잘라주세요.

김을 반으로 자른 후 끝을 이어 붙여주세요.

김 위에 두부를 놓고 돌돌 말아주세요. 김 끝에 물을 바르면 잘 붙습니다.

김에 만 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

자른 두부에 전분을 꼼꼼하게 묻혀주세요.

식용유를 넉넉히 두른 팬에 두부를 넣고 바삭하게 튀겨주세요.

그릇에 진간장, 맛술, 굴소스, 올리고당, 물, 참기름을 넣고 섞어 조림 소스를 만듭니다.

튀긴 두부의 기름기를 뺀 후 팬에 다시 올리고 조림 소스를 부어 보글보글 조려주세요.

마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.

완성된 두부김말이조림을 접시에 예쁘게 담아냅니다.