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👨🏻🍳숟가락요리사가 추천하는 비빔국수 레시피입니다.
매실청 https://link.coupang.com/a/cMPpwV
냉면육수 https://link.coupang.com/a/cMPpXR
🥄재료
양념장: 고추장3, 고추가루2, 양조간장2, 물엿2, 매실청2
식초1, 설탕1, 간마늘1, 깨가루1, 냉면육수50ml,
비빌때 참기름1
토핑: 양파 반개, 상추 조금, 반숙란 1개
⏰타임스탬프
00:45 비빔국수 양념장 레시피
01:40 비빔국수 감칠맛 비법
02:22 소면 쫄깃하게 삶는 꿀팁
03:43 반숙란 완벽하게 만드는 방법
06:30 비빔국수 먹방
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Refreshing & Spicy! Korean Bibim Guksu (Mixed Noodles)
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🥄 Ingredients
Seasoning Sauce:
• 3 tbsp gochujang (Korean red chili paste)
• 2 tbsp red pepper powder
• 2 tbsp soy sauce
• 2 tbsp corn syrup
• 2 tbsp maesil-cheong (plum extract)
• 1 tbsp vinegar
• 1 tbsp sugar
• 1 tbsp minced garlic
• 1 tbsp ground sesame seeds
• 50ml cold noodle broth
• 1 drizzle sesame oil (when mixing)
Toppings:
• 1/2 onion
• A few lettuce leaves
• 1 soft-boiled egg
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