한번에 소고기말이 대용량으로 만들고 죽까지! 손님이 와도 문제없어요!#316파티웍 이렇게 만들면 집에 손님이와도 문제없어요! 한번에 대용량으로 만들기도 쉽고 모양도 근사하고 예쁜데 마지막에 죽까지 먹어주면 든든한 코스요리 뚝딱이에요! 샤브용 고기는 정육점에서 샤브용을 조금 두껍게 썰어달라고 하면 돼요! 일반 샤브용 고기도 가능하지만 찢어질 수 도 있어요. 맛있게 만들어드세요❤️ 사용한 파티웍은 28cm예요🙌🏻 #쉐프윈 #316파티웍 #공구중 ✅파티웍(28, 32사이즈) •최고급 소재 316 스테인레스 •바닥, 옆면 모두 통 5중 구조-높은 열전도율과 열보존율 •이음새가 없는 디자인으로 이물질 끼지않아 위생적 •모든 열원 사용가능(인덕션, 하이라이트, 가스, 오븐, 에프) •뚜껑- 윗면이 둥근돔형으로 제작 되어 뒤집었을때 안정적으로세워지며 받침대로도 사용 •명품 스펙에 합리적인 가격 📌대용량 샤브샤브 재료 ▪️샤브용 소고기 400g ▪️미나리(또는 부추) ▪️팽이버섯 ▪️숙주나물 ▪️표고버섯(선택) ▪️소금 ▪️간장소스 : 간장2, 식초, 원당0.5, 맛술1, 청양고추 ▪️땅콩소스 : 땅콩버터1, 원당1, 물3, 간장0.5 ▪️죽 : 밥, 야채, 계란, 김가루 📌대용량 샤브샤브 레시피 1️⃣샤브용 소고기 조금 두껍게 썰어 두장을 펼치고 미나리 올려 돌돌 말고 최대한 길게 여러개 말아 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. (일반 샤브용 소고기도 되지만 찢어질 수 있어 정육점에서 샤브용 소고기 잘 말릴 수 있게 조금 두껍게 썰어달라고 해주세요.) 2️⃣웍에 숙주나물 깔고 샤브용 고기를 먹기좋게 올리고 사이사이에 팽이버섯 넣어주면 모양도 훨씬 예뻐요 3️⃣표고버섯으로 가운데 모양넣어 올려주고 중약불에서 8-10분정도 쪄주는 동안 소스 만들어 주면 완성 4️⃣마지막에 육수에 밥, 야채, 계란, 김가루 넣어 죽까지 끓여드세요. #샤브샤브 #316파티웍 #대용량샤브샤브