닭가슴살로 만든 치킨롤 | 살다살다 이렇게 맛있는 닭가슴살은 처음이에요!

우유 1컵에 닭가슴살을 30분간 담가 잡내를 제거한 후 세척한다.

닭가슴살을 3cm 간격으로 썰어 넓은 면이 바닥으로 가도록 놓는다.

닭가슴살 위에 랩을 씌우고 다짐용 망치로 얇게 펴준다.

소금과 후추로 밑간을 한다.

치즈 크레이터에 당근 80g을 간다.

치즈 크레이터에 치즈 80g을 간다.

루꼴라 15g을 잘게 다진다.

볼에 당근, 치즈, 루꼴라를 넣고 홀그레인 머스터드 1큰술과 무가당 요거트 80g을 넣어 버무려 준다.

얇게 펼친 닭가슴살에 속재료 1큰술을 넣고 돌돌 말아준다.

오븐용 그릇에 종이호일을 깔고 올리브 오일을 발라준다.

롤을 담고 올리브 오일을 발라준다.

예열된 오븐에서 180도에서 35분간 구워준다.

모짜렐라 치즈를 취향대로 뿌려준다.

180도에서 10분간 추가로 구워준다.