닭갈비는 집에서 충분히 사먹는 맛을 낼 수 있어요 일단 양념장은 고춧가루 3스푼, 고추장 2스푼, 설탕 2스푼, 양조간장 5스푼, 맛술 3스푼, 굴소스 1스푼 마늘 1스푼, 카레 듬뿍 1스푼, 후추넣고 버무리면 양념장 완성입니다 닭다리 정육 700g이예요 가위로 먹기 좋게 잘라서 양념에 버무립니다 양파 1개, 양배추는 1/4개 썰어서 준비합니다 팬에 식용유 치고, 양파를 볶아줘요 양파 색이 변하면 양배추랑 고구마 3개 넣어서 센불에 볶아줍니다 양배추 숨이 살짝 죽으면 양념에 버무린 고기 넣고 중불에 볶아줘요 센불에 하면 양념이 탈 수 있어요. 그리고 중불에 해야 야채에서 물이 조금씩 나오니까 중불에 해주시구요 고구마랑 고기가 익었다 싶으면 깻잎 썰어 넣어주면 닭갈비 완성입니다 쉬우니까 오늘 저녁에해서 가족들이랑 맛있게 드셔보세요 맛있게 드세요