봄동비빔밥과 차돌박이 구이

봄동을 먹기 좋은 크기로 손질한 후, 물에 여러 번 씻어 물기를 빼주세요.

고춧가루, 간장, 설탕, 올리고당, 참치액젓, 식초, 맛술, 깨, 참기름, 다진마늘을 넣고 양념장을 만들어주세요.

만든 양념장에 손질한 봄동을 넣고 잘 버무려주세요.

비빔밥에 올릴 계란후라이를 만들어주세요.

그릇에 밥, 봄동무침, 무생채를 올린 후 계란후라이를 얹고 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.

팬에 차돌박이를 올리고 소금, 후추를 뿌려 노릇하게 구워주세요.