다 갈아 만드는 초간단 레몬 파운드 케이크

깨끗이 씻은 레몬을 끓는 물에 데친 후, 씨를 제거하고 적당한 크기로 자릅니다.

볼에 자른 레몬, 백설탕, 계란, 우유, 올리브오일, 꿀, 소금을 넣습니다.

중력분, 아몬드파우더, 베이킹파우더를 추가합니다.

핸드 블렌더를 사용하여 모든 재료를 곱게 갈아줍니다.

유산지를 깐 파운드 틀에 반죽을 붓고 윗면을 평평하게 정리합니다.

180도로 예열된 오븐에서 30분, 그 다음 170도로 온도를 낮춰 15-20분간 굽습니다.

레몬즙, 설탕, 물을 1:1:1 비율로 섞어 전자레인지에 넣고 끓여 시럽을 만든 후 식힙니다.

갓 구워진 뜨거운 빵 위에 준비된 시럽을 골고루 부어줍니다.

레몬즙, 물, 슈가파우더를 섞어 레몬 글레이즈를 만듭니다.

시럽이 흡수된 케이크 위에 레몬 글레이즈를 뿌려 장식합니다.

글레이즈가 굳으면 케이크를 잘라 완성합니다.