- 나능야 닭발에 미친자🌝 저희집은 전기밥솥이 없거덩여? 신혼초에 딱 한번 저렴이한 전기밥솥을 산적이 있었는데 그건 나의 닭발통이였을뿐 ㅎ 밥솥에 닭발 한통 해놓고 실시간으로 꺼내서 묵음 ㅎ 이렇게 또 나의 황금레시피 하나 풀어봄미다🌝 ❇️ 닭발 레시피 ❇️ 📋 재료 : 닭발 1kg 📋 양념 : 고춧가루 4.5T, 소고기다시다 2T, 진간장 2T, 미원 0.5T, 후추 1T, 설탕 2T, 청양고추 8개, 다진마늘 2T 1. 닭발은 초벌삶기 해주세요. 물이 끓으면 바로 꺼야합니다. 2. 닭발을 깨끗하게 씻어주세요. 3. 물 800ml 넣고 양념을 전부 다 넣은 뒤 잘 섞어서 강불에 끓여주세요. 4. 국물이 끓으면 중불로 내려주고 20분 삶아줄게요. 5. 중간중간 꼭!!!!!! 타지않게 뒤집어 주세요. 6. 20분 삶고 나면 다시 강불로 올려서 살살 뒤집어 가면서 국물을 졸여주세요. ➡️ 매콤을 원하는 경우에는 일반고춧가루 1 : 청양고춧가루 1 비율로 넣어주세요. ➡️ 매운걸 잘 못먹는 경우에는 청양고추 양을 줄여주세요 ➡️ 위에 레시피 조리법은 닭발이 탱글한 정도로 익힌 조리법이예요! 조금더 푹~ 익어서 살이 쏙쏙 발리는걸 원한다면 물 300ml 더 넣고 20분 이상 더 익혀주세요!(40분 이상 중약불에 익히고 강불에 양념 졸여주기) ➡️ 콩나물과 숙주나물을 곁들여서 먹어도 맛있어요! #닭발#닭발레시피