아빠표 매콤달콤 빨간 육회 레시피

쪽파를 채 썰어 준비합니다.

육회용 고기 750g에 고추장 2.5~3스푼, 간장 1.5스푼, 매실액 1스푼을 넣어줍니다.

허브솔트 또는 굵은 소금을 살짝 뿌려줍니다.

채 썬 쪽파와 함께 참기름 3~4스푼, 다진 마늘 1스푼, 알룰로스 2스푼을 넣습니다.

깍둑썰기한 배를 넣어줍니다.

깨를 뿌리고 양념과 함께 가볍게 조물조물 무쳐줍니다.

완성된 육회를 그릇에 담고 깨를 한 번 더 뿌려 마무리합니다.