Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
팬에 우삼겹 300g을 올립니다.
소금과 후추를 뿌려 우삼겹을 굽습니다.
우삼겹이 살짝 익으면 표고버섯과 부추를 넣고 1분간 더 익혀줍니다.
재료들을 팬에 골고루 펼친 후, 풀어둔 계란 3개를 부어줍니다.
끓는 물에 소면을 넣고 삶아줍니다.
삶은 소면을 찬물에 헹궈 전분기를 제거합니다.
볼에 고추장, 양조간장, 설탕, 매실, 고춧가루, 식초, 참기름, 통깨를 넣고 비빔 양념장을 만듭니다.
만든 양념장에 소면을 넣고 잘 버무립니다.
그릇에 비빔국수를 담고 그 위에 만들어둔 육전을 올려 완성합니다.