다이어트 당근 오믈렛

당근 하나의 양쪽 끝을 자르고 껍질을 벗긴 후 채칼을 이용해 얇게 채 썰어주세요.

채 썬 당근을 볼에 넣고 소금 한 꼬집을 넣어 잘 섞어주세요.

물 없이 부침가루 한 큰술만 넣고 골고루 섞어줍니다.

팬에 기름을 두르고 당근을 얇게 펴서 중약불에서 구워주세요.

한쪽 면이 익으면 뒤집어주세요.

뒤집은 당근 전 위에 옥수수와 치즈를 올려주세요.

뒤집개로 반으로 접어 오믈렛 모양을 만들어 주세요.

치즈가 녹을 때까지 조금 더 구운 후 접시에 옮겨 담으면 완성입니다.