자신있게 추천하는 짜이 밀크티 레시피! 호불호 없는 마살라 차이 #Masala #Chai #MilkTea

높은 냄비에 우유 400ml를 넣고 중불에서 끓이기 시작합니다.

우유가 끓기 시작하면 설탕 25g을 넣고 잘 저어 녹입니다.

시나몬 1g, 말린 생강 1g, 통후추 1g, 카다멈 1g, 팔각 2개, 정향 5개를 넣고 2분간 끓입니다.

아쌈 홍차 6g을 넣고 추가로 3분간 끓입니다.

불을 끄고 유막이 생길 때까지 잠시 식힌 후, 거름망을 사용하여 재료를 걸러냅니다.

따뜻한 상태로 잔에 따라 마십니다.