날이 갑자기 넘 더워지지 않았나요 여러분..?👀
간단하고 맛있게 만들어먹을 수 있는
명란 오차즈케 레시피입니다.
집나간 입맛 돌아오게 만들어주니까 꼭 한번 만들어보세요 🙂
<명란오차즈케 레시피🍳>
재료: 저염명란 2개, 밥 한공기, 녹차물(물 400ml에 따뜻하게 우린 후 냉장고 잠시 식히기+쯔유 1큰), 후리가케, 쪽파
1. 저염명란은 해동 후 버터 1조각+오일 1큰술 두른 팬에 노릇하게 구워주세요.
2. 밥 한공기에 후리가케 먼저 뿌리고
3. 쪽파/ 명란 올리고 (먹기 좋게 칼집 내주세요) 우려놓은 녹차물→ 얼음 동동 띄우고
4. 명란 한조각씩 밥위에 얹어서 먹으면 극락입니다! ㅎㅎ
*명란 굽는법 참고: [https://www.notion.so/1975b62153bb80f49442c56f0d725b27?pvs=4](https://www.notion.so/1975b62153bb80f49442c56f0d725b27?pvs=21)