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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
저염명란을 물에 담가 해동합니다.
팬에 버터와 오일을 두릅니다.
해동한 명란의 물기를 제거하고 팬에 올려 노릇하게 구워줍니다.
뜨거운 물 400ml에 녹차 티백 2개를 넣고 우려줍니다.
우려낸 녹차물에 쯔유 1큰술을 넣어줍니다.
완성된 녹차물은 냉장고에 넣어 차갑게 식혀줍니다.
쪽파를 송송 썰어 준비합니다.
그릇에 밥 한 공기를 담고 후리가케를 뿌려줍니다.
밥 위에 썰어둔 쪽파를 뿌려줍니다.
구워둔 명란에 칼집을 내어 밥 위에 올립니다.
냉장고에서 식힌 녹차물을 부어줍니다.
얼음을 동동 띄워주면 완성입니다.
