진짜 맛있는 일본 국민 구운 주먹밥 레시피

밥에 섞어줄 소스를 만듭니다. 간장 크게 1스푼, 미림 1스푼, 참기름 1/2스푼, 혼다시 1/3스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

따끈한 밥 두 공기(360g)에 만들어둔 소스를 넣고 색이 고르게 베이도록 잘 섞어줍니다.

속재료로 참치마요와 슬라이스 치즈를 준비합니다. 참치는 마요네즈와 섞고, 치즈는 4등분 해주세요.

삼각김밥 틀에 양념한 밥, 속재료, 다시 밥 순으로 넣고 꾹 눌러 단단하게 모양을 만듭니다.

팬에 참기름을 살짝 두르고, 만들어둔 주먹밥을 올려 중약불에서 천천히 구워줍니다.

겉면이 바삭하고 노릇하게 구워지면 뒤집어서 반대편도 구워줍니다. 취향에 따라 모든 면을 다 구워도 맛있습니다.

잘 구워진 주먹밥을 그릇에 예쁘게 담아 간단한 국물 요리와 함께 즐깁니다.