⭐ 10분안에 저녁 해결!!
🔜 짧은영상이니 레시피 꼭 확인‼️
왜 주말은 더 피곤하죠? 🤔 ㅠㅠ
덥기도 하고 귀찮기도 하고
주말내내 외식으로 연명하다가
어제 저녁은 스팸이 눈에 띄어서
휘리릭 덮밥으로 만들어 먹었어요 🍛
스팸만 있으면
대충 냉장고에 있는 재료로 만들 수 있는
한그릇 요리니까 저처럼 귀찮을때 한번
만들어 드셔 보세요💛
스팸이 이렇게 고급져질 수 있나? 하실걸요?👏
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➡️ 스팸덮밥 만들기
[재료]_2인분
스팸 200g, 밥 2공기, 양파 1개, 다진마늘(듬뿍) 1T,
설탕 1T, 간장 1~1.5T, 계란 2개, 김가루 약간
[어남선생 레시피]_밥숟가락/1인분
스팸 100g, 밥 1공기, 양파 1/2개, 다진마늘 1큰술,
설탕 1큰술, 간장 2큰술, 계란노른자 1개, 김가루 약간
▪️계량 기준▪️
1T=15ml / 1t=5ml / 1컵=180ml
⚠️ 저는 계량스푼 사용중이고
밥숟가락은 1T=8~10ml 정도로 계량스푼보다 작습니다
1. 스팸은 뜨거운물에 담궈 불순물을
제거해주고(생략가능) 칼등이나 비닐에 넣어
손으로 으깨주세요
2. 양파 잘게 다져주세요
3. 달군 팬에 식용유 두르고 스팸을 넣어서
꼬들해지도록 볶다가 다진마늘, 양파도 넣고 볶아주세요
4. 양파가 투명해지면 설탕 넣어 카라멜라이징 해주고
한쪽으로 몰아 팬 가장자리에 간장 넣고
태우듯이 끓인 뒤 섞어주세요
5. 밥 위에 올려서 계란후라이(또는 노른자),
김가루와 함께 비벼드세요
[Tip]
* 저는 간장 2T 넣었더니 좀 짜더라고요
그래서 레시피엔 좀 줄여서 정리했어요
(짜면 밥을 더 넣으면 되긴 합니다)
* 스팸은 최대한 꼬들하게 볶아야 잡내가 제거되고
고기 느낌이 나는데 사실 엄청 튀어요
취향대로 적당히 볶으셔도 될듯해요
* 어남선생 류수영님 레시피 참고하였습니다
🔖 레시피 저장할땐, ♥️좋아요도 부탁해요(제발🙏🏻)
맛있게드세요 😋
✅ 참고로 제가 애정하는 제품들은
프로필 링크 보시면 확인하실 수 있으세요 🫶
@yumyum_juhee
✅ 제가 얼마전에 [제주맛집] 소개하는 부계정 만들었어요
필요하신분들 팔로우 해주시면 감사합니다 🫶
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