비밀로 하려던 레시피, 제가 만들어봤습니다 (말차 바스크 치즈 케이크) 유튜브 榮玉堂8代目　小林啓吾 레시피 재료 : 말차 23g 화이트 초콜릿 120g 크림치즈 230g 설탕 50g 마스카포네 치즈 50g 달걀 3개 노른자 1개 휘핑크림 230g 만드는 법: 1. 화이트 초콜릿을 녹이고 말차가루와 잘 섞어줍니다. 2. 크림치즈를 부드럽게 풀어준 뒤 설탕과 섞어줍니다. 3. 마스카포네치즈, 달걀 3개, 노른자1개를 2에 넣어주고 저어줍니다. 4. 완성된 치즈 크림에 1에 만들어 놓은 말차와 초콜릿을 부어준 뒤 섞어줍니다. 5. 채에 섞어넣은 치즈 크림을 부어 걸러준 뒤 틀에 붓고 230도 예열된 오븐에 19~21분 정도 구워줍니다. 6. 냉장고에 하룻밤 식히면 완성됩니다. #바스크치즈케익 #케이크 #레시피