남은 족발의 큰 뼈를 발라내고, 살코기와 껍데기를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
양파는 깍둑썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰고, 마늘은 반으로 잘라 준비합니다.
팬에 손질한 족발, 양파, 마늘을 넣고 중불에서 진간장 2스푼을 넣어 밑간을 합니다.
땅콩버터 1/2스푼을 넣고 녹여가며 볶아줍니다.
미림 1스푼과 물엿 1/2스푼을 넣어 볶아줍니다.
썰어둔 청양고추와 대파를 넣고 볶아줍니다.
고춧가루 1/2스푼, 통깨 1스푼, 후추 2꼬집을 넣고 가볍게 볶아 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.